让我们一起探索西西里岛

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欢迎来到西西里 !

大家,早安, 大家,早安, 我是马蒂亚,一个热爱他的土地的意大利(西西里)男孩,但同时我也对中国文化和语言非常着迷。 作为一个拥有丰富的自然、色彩、文化、历史的岛屿,它是一个有待发现的岛屿。 西西里位于地中海的十字路口。意大利大陆很近,隔着墨西拿海峡,而北非海岸仅250公里,一天的航行状况良好。 我的小镇叫丘萨·斯克拉法尼(Chiusa Sclafani),这是一个位于巴勒莫省的小镇,距离科里昂仅 20 公里。 Chiusa Sclafani 位于西西里岛的腹地,在这里您仍然可以找到未受破坏的自然、清新洁净的空气以及可以采集芦笋、朝鲜蓟、茴香等不同类型药草的壮丽地方。 我决定把这两件事结合起来,让我的土地、我的文化、传统、烹饪食谱、我们祖父母过去经常玩的游戏、成语和绕口令、故事、谚语...... 与来自北京的几位同事一起工作后,我立即注意到中国和西西里文化之间存在的文化差异。由于对我的土地非常好奇和好奇,我的同事们毫不犹豫地问了我很多关于我们西西里人每天的思维方式、行为和手势的问题。 这就是为什么他们鼓励我写关于西西里岛及其独特而有趣的功能的博客。 这将是一次非常有趣的旅程,我将在这里了解许多有趣的主题和所有有待发现的东西。

感谢你们的帮助贡献,我可以继续发布文章...

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炸饭团(Arancine)

https://www.thespruceeats.com/classic-sicilian-arancini-rice-balls-3998136 炸饭团(Arancine)是一道西西里的经典佳肴。你可以在西西里的任何一间快餐店找到这种带馅的饭团。其起源可追溯到撒拉逊人的统治时期(公元900-1000年),那时,撒拉逊人常常用托盘将米饭和各种佐料带到餐桌上,用手来吃。以下是这道美味的制作过程。 将米饭放入蔬菜汤中煮沸,然后调小火,使它充分吸收汤汁。接着,将芹菜、胡萝卜和洋葱切碎,用平底锅小火煸炒,并加入肉糜搅拌均匀。再倒入葡萄酒,直到酒精挥发。用月桂叶、豌豆、奶酪、番茄泥和香料调味。最后加入适量的温水,根据个人口味加入盐和胡椒粉,炖煮1个半小时。…

西西里岛的海滩!

夏天已经来临,今天就带大家看看西西里最美的几处海滩,我将向各位介绍其中三个。 最负盛名的当属第勒尼安海(mar Tirreno)的蒙德罗(Mondello)海滩,这是一处拥有 100…